Pour ceux qui ne connaissent pas la cuisine philippine, voici le balut une des spécialités dont les philippins raffolent mais qui répugnent le reste du monde lol.
Il s’agit d’un embryon de canard de 18 jours, il faut d’abord percer l’œuf et boire le jus puis déguster le petit corps de canard et je vous conseille de ne pas regarder car on distingue bien la petite tête et le reste du corps. Sinon cote gout, disons que ça a le gout d’œuf mais un petit peu avarie.
J’avais fait la promesse de tester et c’est chose faite !
Aucun commentaire:
Enregistrer un commentaire